沃福百瑞 宁夏枸杞走向世界的先锋

宁夏沃福百瑞生物食品工程有限公司成立于 1998 年，注册资金 3980 万元，是以生物工程、食 品工程设计、研究、开发、生产、销售为一体的高科 技民营企业。公司遵循“诚信、自然、创新、共赢”的 创业方针，致力于地方特产资源的开发和高新技 术的应用研究。 沃福百瑞公司现有枸杞原汁生产车间，枸杞 浓缩汁生产车间，枸杞油生产车间，枸杞果汁饮料 生产车间，枸杞制干车间等，其中枸杞果汁饮料生 产车间、超临界 CO2 萃取枸杞籽油车间获得保健 品 GMP 证书。现有枸杞原汁，枸杞浓缩汁，枸杞 籽油，枸杞冻干粉，有机枸杞干果，枸杞果脯，枸杞 多糖，鲜枸杞果汁饮料等产品，主要销往美国、欧 盟、日本、澳大利亚、东南亚及港、澳、台等 22 个 国家和地区。 目前公司拥有先进的超临界 CO2 萃取设备、 膜分离多糖提取设备、常温枸杞鲜汁全套自动化 生产设备、枸杞果汁饮料生产、枸杞果脯、有机枸 杞干果生产等设备，获得有超临界 CO2 萃取枸杞 籽油生产方法，枸杞原汁常温保鲜工艺，全营养素 枸杞保健果汁及其生产方法，枸杞保健果脯及其 生产方法 7 项发明专利，保证了产品质量的升级、 工艺技术水平和生产效率的提高，有利地保证了 企业的长久发展。 宁夏沃福百瑞生物食品工程有限公司在我区 枸杞深加工行业创造了多项第一：第一个攻克了 沃福百瑞 宁夏枸杞走向世界的先锋 枸杞鲜果汁常温保鲜技术难题，获得国家发明专 利，并实现产品出口；第一个采用膜分离技术从枸 杞中提取枸杞多糖并实现工业化生产和产品出口； 第一个采用超临界二氧化碳萃取技术生产枸杞籽油 并获得国家发明专利和产品出口；第一个采用冷冻 升华干燥技术生产冻干枸杞全粉并获得国家发明专 利和产品出口；第一个引进 8000 瓶 / 小时饮料灌 装生产线生产枸杞鲜果汁饮料，销往欧美市场；第 一个研究成功枸杞鲜果农药降低关键技术，并有 效进行了实施和产品出口；第一个实施建立了自 己的有机枸杞基地，基地得到国外权威认证机构 德国 BCS 认证，实现有机枸杞产品出口；第一个 改变了传统枸杞干果出口方式将枸杞干果制成枸 杞果脯并实现出口。实现了宁夏枸杞深加工产品 从这里走向了世界。 2008 年公司的枸杞果汁获得第八届国际食 品和饮料展览会创新产品奖；2009 年被自治区工 商局授予“重合同、守信用”企业，银行信用等级 AAA 级；2010 年“沃福百瑞”品牌被评为“宁夏名 牌产品”；2011 年被自治区人民政府批准为“自治 区农业产业化重点龙头企业”，“沃福百瑞”被宁夏 品牌研究会评为“宁夏标志性品牌”；2012 年被宁 夏轻纺工业局评为“最具成长型企业”。2012 年在 中国科协、国家发改委、科学技术部和国务院国资 委联合召开的 2011~2012 年度全国“讲理想、比 贡献”活动总结表彰大会上，公司董事长潘泰安教 授被授予“讲理想，比贡献”活动科技标兵荣誉称号， 在 2013 年第四届中国清真食品穆斯林用品企业评 选活动中被评为“中国民族经济杰出贡献奖”。 公司采用产，学，研相结合的模式，与江南大 学、宁夏大学、中国中医药研究院等密切合作建立 了枸杞工程技术中心。科技研发人员一共有 16 人，其中教授，研究员，副教授以上高级职称人员 12 人，所有人员均具有大学本科或本科以上学 历，其中博士 2 人，硕士 5 人。团队汇聚了我区枸 杞深加工，食品机械，食品工程，自动化控制，食品 化学和食品分析检验方面的专门人才。2009 年公 司被自治区批准为“宁夏枸杞深加工技术创新中 心”，同时批准为“宁夏枸杞深加工关键技术研发 创新团队”。 公司具有完备的质量及管理体系，自公司成 立以来，先后完成了枸杞干果、枸杞果脯、枸杞饮 料、枸杞原汁等产品出口卫生注册证，通过了 HACCP 认 证 ，ISO9001 质 量 管 理 体 系 认 证 ， ISO14001 环境管理体系认证，德国 BCS 认证机 构的有机认证，获得 NOP、EEC 和 JAS 有机证 书，犹太 KOSHER 认证，穆斯林 HALAL 认证，英 国零售协会食品安全的 BRC 认证，2013 年通过 了美国 FDA 官方认证检查等。通过这些认证提高 了企业管理水平，实现了同国际接轨，保证了工艺 / 水平和产品质量同步提升，实现了标准化、规模化、 集约化和现代化生产。 目前公司年生产枸杞深加工产品能力达 20000 吨以上，其中：枸杞原汁 3000 吨，浓缩汁 1000 吨， 枸杞果脯 1000 吨，有机枸杞干果 2000 吨，枸杞果 汁饮料 10000 吨，枸杞多糖、枸杞籽油等产品 800 吨。销售业绩以 50%的速度逐年递增。 沃福百瑞首开中国有机枸杞种植之先河。凭借 技术和资金优势在中宁，中卫、海原、靖远、武威、德令 哈等地合作开辟有机枸杞种植基地 16100 多亩，并 派专业队伍从灌水、施肥、除草、病虫害防治、修剪等 过程中严格按有机枸杞种植规范控制，不使用化学 农药，不使用化肥。生产方式生态、天然、安全，产品 达到了北美、欧盟、日本等国家对我国枸杞产品中农 药残留、化学物质残留、兽药残留的标准，从生产源 头上保证了枸杞产品的质量。 2011 年德国科隆食品博览会、2012 年、2013 年 德国有机食品博览会、2012 年美国食品博览会上、中 国上海食品博览会上公司的产品成为了“来自中国枸 杞之乡”的焦点，以其天然、营养、健康、有机的独特优 势，掀起红色风暴，倍受广大客商青睐。公司是国内枸 杞深加工产品生产技术水平最高、出口量最大的企 业，必将成为全国乃至世界枸杞产业的领军先锋，为 人类的健康做出积极的贡献。