宁夏振兴发展枸杞产业纪实（下篇）

俯瞰宁夏枸杞核心产区中宁县，大大小小的枸杞种植基地密布其中。当缩小比例尺聚焦红柳沟罗山西北角，一个保留了原始地形地貌的万亩枸杞种植基地铺展开来——这就是玺赞生态枸杞庄园。

 “生长在远离工厂与城镇的原始土地上，发源于罗山国家级自然保护区的天然弱碱性水源滋养着这块土地，公司创立的‘玺赞’枸杞品牌来自原生态环境。”宁夏源乡枸杞产业发展有限公司董事长高贵武深刻认识到传统生产模式的弊端，引领企业采取生态化的种植方式生产加工枸杞产品。

在生产上，玺赞枸杞鲜果采摘后直接进入生产车间进行清洗、淋洗、苏打水脱蜡、烘干、色选等工序，所有工序都在庄园内部完成，避免了二次污染，确保了产品的安全。

“产品可以被竞争者模仿，但品牌是独一无二的。”高贵武坚持做企业就像做人一样，要踏踏实实、稳扎稳打，用值得信赖的品牌赢得市场，赢得企业的未来。

为了树立品牌，高贵武在最初庄园的选址问题上做了深入考虑。当初，他果断放弃了易于栽种的老灌区，而是花了近1年的时间在中宁县鸣沙镇红柳沟一块远离工厂和城镇，且尚未开发过的原始土地上建起了自己的庄园。自那时起，玺赞团队硬是在一片连水、电都不通，没有任何生产生活条件的荒地上建立起如今的集枸杞种植、加工、销售全产业链为一体的生态枸杞庄园。

虽然宁夏枸杞在外享有极高的声誉，但是，近几年，随着新疆、青海、内蒙古等地的枸杞新产区陆续兴起，宁夏枸杞也遭遇着市场和品牌危机。“宁夏枸杞品牌保护问题已经到了不破不立的时候。早几年抓可能时机不成熟，再过几年抓可能机遇已失。”自治区林业厅相关负责人表示。

近几年，宁夏枸杞名头叫的响，不乏有人“鱼目混珠”，把外地枸杞换了包装冒充宁夏枸杞进入市场。对于这一问题，自治区林业厅副厅长陈建华认为，这正说明了宁夏枸杞在各方面都做到了领先，起到了标杆的作用。在陈建华看来，宁夏枸杞品牌建设及保护，面临的最大问题并不是其他产区的模仿和冒充，而是源自宁夏枸杞自身存在的问题，比如商标注册、质量安全管理、科学技术创新等。

近两年，我区各级政府在积极探索宁夏枸杞品牌建设方面做了大量工作，并取得了卓有成效的成果。2015年，自治区党委、政府作出“再造宁夏枸杞产业发展新优势”战略部署，自治区人大常委会颁布实施《宁夏枸杞产业促进条例》；2016年，自治区组织开展了宁夏枸杞“知名品牌”和“优质基地”评选活动；召开了“宁夏枸杞品牌战略发布会暨宁夏枸杞品牌建设高峰论坛”，发布《宁夏枸杞品牌战略》研究成果；争取中央专项财政资金900万元，配套资金300万元，在中宁县试点枸杞质量标准体系和质量可追溯体系建设；我区与中科院合作开展研究，使宁夏枸杞功能性成份测定及功能性产品研发取得了突破性进展……

 “在未来，宁夏枸杞品牌建设将会有两个方向，其一是将‘宁夏枸杞’作为基础品牌，使之成为宁夏更大范围的一个地理性标志产品，凡是符合每一项相关标准的枸杞产品，都可以使用这一商标；其二是将‘中宁枸杞’作为宁夏枸杞的核心品牌来打造，将其作为宁夏枸杞的上品，力求在功能性产品开发、品牌建设方面有新突破。”陈建华说。

近年来，农产品农药残留问题受到社会的广泛关注，农残问题已成为目前枸杞产业亟待解决的核心问题和突出问题。

据了解，我国现有与枸杞有关的各类国家、行业、地方标准约120余项，但核心问题是枸杞干果中农药最大残留限量目前尚无国家标准和国际标准。为此，我区编制了《宁夏枸杞质量标准体系建设实施方案》，进一步构建完善的枸杞产业体系、生产体系、经营体系。自2017年以来，先后制（修）订地方标准22部，建立了枸杞产区病虫害预测预报体系。同时，针对现有标准制定年限过长、内容相对雷同、标准指向不明、操作性不强、制定主体散乱等问题，自治区林业厅筛选梳理出了符合现阶段宁夏枸杞产业发展实际的标准51部，编辑成册，推广应用。

今年，《宁夏食品安全地方标准 枸杞》（以下简称《标准》）正式发布实施，这是目前全国唯一一部关于枸杞质量安全的地方标准。该《标准》的起草，严格遵循习近平总书记对食品安全工作作出的“四个最严”重要指示中“最严谨的标准”要求，参照欧美等进口国的农残标准，结合我区生产实际，由我区专家制定发布，将为宁夏枸杞产业发展起到保驾护航的作用。

去年，习近平总书记在视察宁夏时提出做特、做精、做靓“宁字号”“老字号”“原字号”，这对于宁夏枸杞产业来说，迎来了新的发展机遇。

截至目前，宁夏全区取得进出口权的枸杞企业达60余家，出口量占全国的60％以上，市场份额每年以15%至20%的速度扩大。宁夏当之无愧成为枸杞价格“晴雨表”、市场行情的“风向标”，宁夏枸杞国际品牌优势突出，对外合作与提升潜力空间巨大。

悠久传承的基础上，“宁夏枸杞”“中宁枸杞”在外已经树立起良好的区域公共品牌形象。然而，“酒香也怕巷子深”，为了切实保护和推广地区品牌，自治区林业厅充分利用国内外有影响力的展会推介会，宣传推介枸杞产品。

 据介绍，对于宁夏枸杞产业而言，区域公共品牌呼唤龙头企业的创新引领，企业的成长离不开区域公共品牌这片沃土。《再造宁夏枸杞产业发展新优势规划》明确了品牌建设的主攻方向，即支持“地域品牌（宁夏枸杞、中宁枸杞）+企业商标品牌”运营模式，使地理标志品牌与企业自主知识产权的商标品牌形成合力，为资本进入枸杞产业提供强有力的品牌支撑。在此基础上，搭乘产业发展的快车，宁夏的枸杞企业正通过自身的精耕细作为区域公共品牌添姿增彩。