百瑞源： 打造从田间到舌尖 的安全枸杞

“弘扬枸杞养生文化，打造中华民族品牌，带 动茨农共同富裕，引领产业健康成长。” ——百瑞源董事长 郝向峰

宁夏百瑞源枸杞产业发展有限公司是一家专 业从事枸杞研发、种植、加工、营销、文化“五位一 体”的全产业链高科技民营企业，并荣获“首届银 川市市长质量奖”、“自治区农业产业化优秀龙头 企业”、“自治区企业技术中心”和“首批国家林业 重点龙头企业”等荣誉称号。旗下品牌百瑞源荣获 “中国驰名商标”、“枸杞行业领军品牌”等殊荣，品 牌知名度和市场占有率均跃居同行业领先地位。 枸杞产业是宁夏农业支柱产业和我国健康产 业，如何让上游农民富裕，下游热衷于健康的消费 者受益，不仅是每一位从业者的义务，更是一种责 任。近年来，百瑞源通过创新，实现了企业科技化、 市场化、品牌化和规模化；通过构建全产业链，打 造了从田间到舌尖上的安全，树立了龙头企业的 标杆形象，对助推宁夏枸杞产业健康快速发展具 有深远意义。 着力打造枸杞研发平台，提高枸杞深加工转 化率 百瑞源在立足自主研发的同时，不断加强与 中科院、华南理工大学、宁夏医科大学和宁夏大学 等国内外科学院所紧密合作，深度研究和开发宁 夏枸杞深加工产品。2013 年，百瑞源建成枸杞研 发中心 1.5 万平方米，先后被自治区科技厅授予 “宁夏枸杞制品创新技术中心”，被自治区人民政 府授予“自治区企业技术中心”，被国家科技部列 为“枸杞产业技术创新战略联盟”国家队和“国家 级科技特派员创业链”；同时承担国家科技部科技 支撑项目、农业成果转化项目、火炬计划项目等， 并拥有多项技术发明专利和枸杞新品种 1 个。目 前投放市场的产品有枸杞干果系列、枸杞保健食 品系列、枸杞养生饮品系列、枸杞休闲食品系列、 枸杞草本系列 5 大类 70 余种产品，尤其是枸杞 企业风采 百瑞源： 打造从田间到舌尖 的安全枸杞 “弘扬枸杞养生文化，打造中华民族品牌，带 动茨农共同富裕，引领产业健康成长。” ——百瑞源董事长 郝向峰 / 油胶丸、枸杞多糖等深加工产品实现了枸杞从食品、保健 品、生物医药综合开发利用，大大提高了枸杞深加工转化 率和附加值。 加强种植加工基地建设，从源头上确保产品品质 百瑞源自创立以来，倾力打造从田间到舌尖的食品 安全。率先提出“好枸杞是种出来的”理念，目前在贺兰县 洪广镇、中宁县长山头乡、吴忠市红寺堡乡建成我区一流 的高标准枸杞示范基地 1.2 万亩。并与宁夏农科院建立 了密切的合作关系，严格遵循基地标准化种植，从品种选 育、种植栽培、水肥一体化、病虫害生物防控体系等方面 全面实施，在为百瑞源产品提供可靠原料保障的同时，带 动周边茨农科学种植枸杞，提升宁夏枸杞整体品质。更为 重要的是，百瑞源枸杞示范种植基地每年可在当地解决 长期劳动力 1200 人，枸杞采摘季节解决当地劳动力 1.2 万人，百瑞源枸杞合作社可带动 2000 户种植农户，解决 1 万亩农民枸杞的销售，对农民增收和农业增效具有深 远的意义。 与此同时，百瑞源率先提出“车间建在田间”的理念， 在贺兰德胜、贺兰山东麓、中宁县长山头、吴忠市红寺堡 基地建成现代化加工园区 4 个，并从鲜果采摘、清洗、制 干、保鲜储存全程把控，确保产品质量安全。公司先后引 进国内外一流的超临界 CO2 萃取技术及设备、全自动枸 杞油胶丸保健食品生产设备、多功能枸杞多糖提取分离 设备、全自动枸杞制干设备、全自动枸杞芽茶生产线等多 种现代化生产设施；并建成 GMP 保健食品车间、10 万 级无菌车间、枸杞恒温恒湿净化车间、枸杞立体式保鲜库 等标准化车间与库房，为提升枸杞深加工转换率 夯实了基础。 加强培育强势品牌，着力发挥商业模式的魅力 公司在创建之初，就将品牌百瑞源定位为“枸 杞养生专家”，树立了宁夏枸杞品牌新形象。与此 同时，百瑞源借助 2008 年的宁夏 50 大庆、2010 年的上海世博会、2011 年的中国枸杞馆开馆等大 型活动，进行事件营销和文化营销，取得了良好的 品牌效益，目前，不论是品牌知名度，还是市场占 有率均跃居同行业领先地位。百瑞源品牌先后荣 获”中国驰名商标“和枸杞行业领军品牌等殊荣。 商业模式是企业致胜的法宝。2008 年，百瑞 源率先在枸杞行业推出百瑞源枸杞养生馆全国连 锁经营模式，这一创新商业模式的推出，不仅提高 了终端销售渠道的竞争力，更为宁夏枸杞行业探 索了一条新的发展路径。目前百瑞源枸杞养生馆 实体店、电子商务、国际贸易形成线上线下良好的 互动局面。其中，百瑞源枸杞养生馆遍及北京、上 海、西安 20 多个城市 100 多家连锁专卖店，国际 贸易覆盖港澳、东南亚、欧美、非洲以及中东 16 个国家和地区。 搭建枸杞养生文化平台，实施文化旅游产业 融合发展 2011 年，百瑞源建成国家 AAA 级旅游景区、 自治区文化产业示范基地——中国枸杞馆，每年 接待游客 30 余万人次，对弘扬枸杞养生文化、传 播枸杞养生知识、宣传和推动宁夏枸杞产业的健 康快速发展发挥积极的作用；对进一步提升百瑞 源品牌知名度和市场占有率也具有重要影响。■ 渊上接 61 页冤营销升级：在保持传统销售渠道 的基础上，宁夏红集团实行了“经销 + 团购 + 直 销”的新型营销模式。同时全面启动 O2O 模式，加 大新媒体的投入，建立企业公众微信平台，加强与 用户的互动交流。在巩固天猫、京东等主要电商平 台后，与国美和酒仙网合作积极拓展全国电子商 务合作平台，并成功携手苏宁易购、亚马逊、工商 银行与建设银行等电商平台，扩大产品运营阵地。 宁夏红集团微商城已于 4 月全面上线，为用户提 供和营造优质的购物环境，拥有更好、更便捷的产 品体验。线上线下互动营销，宁夏红集团将在全国 建立 2000 家养生馆体验店，借助广告攻势和产品 优势，深耕市场全面打造传杞品牌，全面提升企业 品牌影响力。 ◆ 高瞻远瞩 走向世界 作为世界上最大的枸杞制品产销基地和枸杞 深加工企业之一，宁夏红集团在始终保持着同行 业中领军地位的同时，于 2012 年 2 月以 1000 万 欧元成功收购了法国波尔多首坡产区最大、最古 老的列级酒庄——“大慕爱”酒庄，这是宁夏红集 团在国际化发展战略中迈出的坚实一步。这次跨 国收购，为“宁夏红”引进了先进的技术、更为技术 人员的学习与交流搭建了一个广阔的平台，使企 业在国际市场中的核心竞争力得到极大提升，产 品质量、管理方式与国际接轨，极大地增强了宁夏 产品参与国际大市场竞争的实力。 自 2012 年以来，由宁夏红集团生产的沙坡头 庄园葡萄酒、宁夏红枸杞酒都远渡重洋，出现在欧 洲顶级葡萄酒大赛中，并得到当地消费者的认可 和肯定。在今年举办的德国柏林国际绿色周上，宁 夏红传杞产品也成为了宁夏农产品代表队中颇受 瞩目的焦点，让与会者不禁感叹，“这竟然是由颗 颗红色的鲜果酿造而成的！” 中国“枸杞姑娘”与法国“葡萄王子”的联姻， 更是稳键了“宁夏红”国际舞台的步伐。如今，“为 健康，换酒，喝传杞！”不仅仅是一句广告词，更是 宁夏红的健康使命。宁夏红引领着中国的朝阳产 业、健康产业，带动着宁夏乃至国内外的枸杞产 业，走在一条可持续发展之路上。■